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糧油儀器在線>>實用技術(shù)>>選擇合適的實驗室粉碎磨才能避免對影響糧食檢測準確性！

選擇合適的實驗室粉碎磨才能避免對影響糧食檢測準確性！

來源： http://www.lovemassage.cn/ 　類別：實用技術(shù) 　更新時間：2020-09-14　閱讀次

     在進行各項糧食品質(zhì)檢測時，很多時候是需要將樣品進行前處理，然后再進行檢測、分析等操作，而在前處理步驟中，粉碎研磨是尤為重要的一環(huán)，如果研磨的不徹底，后續(xù)得出的檢測數(shù)據(jù)也是不準確的。傳統(tǒng)方法是采用人工研磨的方式進行樣品前處理的，人工研磨不僅耗時費力，而且容易出現(xiàn)交叉污染，樣品流失的問題，對檢測的準確性影響很大，而現(xiàn)如今，隨著科學(xué)技術(shù)的進步，多會使用實驗室粉碎磨等專業(yè)的研磨儀器，以儀器來替代人工好處是省時省力，能夠根據(jù)實驗需要將樣品粉碎。
     在使用實驗室粉碎磨等儀器將樣品處理時，要根據(jù)需要不同的研磨儀器，比如說測定蛋白質(zhì)含量時，要保證儀器在粉碎研磨時，不流失蛋白質(zhì)樣品，如果是測定糧食水分含量，在將樣品粉碎研磨時，就得保證糧食水分不流失，正確的選擇粉碎研磨設(shè)備，才能保證糧食檢測的準確性。
     以托普云農(nóng)公司生產(chǎn)的FS-II實驗室粉碎磨為例，該儀器主要用于小麥、玉米、豆類等各類糧食種子的研磨，采用高速氣旋原理，降低了樣品損耗，提高了出粉率，粉碎研磨過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量，能夠為蛋白質(zhì)測定，降落數(shù)值、面筋指數(shù)、粘度值等檢測項目提供理想的樣品。

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