油脂是我們日常生活中不可缺少的，優質的油脂不僅能夠為菜品增添口感以及美觀度，其豐富的營養物質更是有利于保障人體健康。那么怎樣的油脂產品才算優質呢？其實油脂產品中關乎品質的指標有許多，而煙點則較為重要。煙點過低，則會產生過多的油煙，當消費者長期吸入后，會讓癌癥發生的幾率提高許多。不過，大家也不必杞人憂天，如今的消費者市場中，已經有許多食品質檢部門利用煙點測定儀來對油脂產品開展品質檢測了，發現不合格則立即禁止銷售，下架處理。

      不過，雖說煙點測定儀在食品質檢部門中的應用相當于給消費者筑起了一道安全墻，但是在實際操作過程中，儀器始終是會出現一些故障的。這種時候工作人員更需要，學會如何排解這些故障，讓儀器的使用壽命更長，讓測定數據更加準確。因此，今天小編就總結了兩點：
      一、100W 射燈不亮。
      1.、可能是運輸過程等原因導致，這時只需要更換燈泡即可。
      2、檢查燈泡是否被燒壞 , 如果是則只需要更換同型號的新燈泡即可。
      二、面板加熱燈亮 , 電爐不加熱。
      1.、需要檢查 10A 保險絲是否熔斷 ( 下面的一顆 )，如確認熔斷，那么便應該及時地更換 。
      2、 查看電爐插口是否插緊，沒插緊的只需插緊即可。
      3.、查看電爐是否燒壞 ,如確認燒壞，則需另購買更換了。