保障學科發展水平不斷引領食品行業進步
來源： http://www.lovemassage.cn 類別：新聞中心 更新時間：2015-01-15 閱讀次
高水平的專業學科建設平臺是原創性成果的保障。基礎食品科學研究是高度集約、需要采用先進設備和試驗手段進行的研究工作。山于目前食品學科基礎研究投入過低，高水平平臺偏少，一些食品研究機構儀器設備比較陳舊，不配套，聽待補充和史新。這種狀況不利于學科發展，不利于自主創新研究的展開。
在國家食品科研機構、高等院校等，分期分批建設食品基礎研究或者應用基礎研究國家重點實驗室和工程實驗室，配備必要的基礎設施，努力改善和提高食品基石出學科研究條件。學科師資力量和研究梯隊的建設是整個食品學科發展的重中之重。師資力量和學科梯隊的完善與否涉及到學科本身的可持續發展能力。
鼓勵產學研結合一直是國家對于學科建設的要求。行業進步也是學科發展的推動力。目前食品領域而臨資源、能源、環保以及國際公司競爭的多重壓力，發展困難重重。行業問題要求我們食品學科發展要主動根據行業發展需求進行產學研結合。
適應國內人口結構和資源結構的變化。隨著人口不斷擴大，耕地面積減少，食物資源在變動以及退化。面對各種食物加工資源匱乏的挑戰,必須引入新技術、新思路,及時調整資源結構,以適應食品新的需求。更多信息：中國糧油儀器在線 http://www.lovemassage.cn
在國家食品科研機構、高等院校等，分期分批建設食品基礎研究或者應用基礎研究國家重點實驗室和工程實驗室，配備必要的基礎設施，努力改善和提高食品基石出學科研究條件。學科師資力量和研究梯隊的建設是整個食品學科發展的重中之重。師資力量和學科梯隊的完善與否涉及到學科本身的可持續發展能力。
鼓勵產學研結合一直是國家對于學科建設的要求。行業進步也是學科發展的推動力。目前食品領域而臨資源、能源、環保以及國際公司競爭的多重壓力，發展困難重重。行業問題要求我們食品學科發展要主動根據行業發展需求進行產學研結合。
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