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食用植物油生產必備的出廠檢驗設備和檢驗項目

來源： http://www.lovemassage.cn 　類別：配置清單 　更新時間：2015-03-16　 閱讀次
必備的出廠檢驗設備
（一）羅維朋比色計；（二）電爐（可調溫式）；（三）分析天平（0.1mg）；（四）氣相色譜儀（溶劑殘留量項目委托檢驗的，此設備可不作要求）。
檢驗項目
食用植物油產品的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業應當每年檢驗2次。
食用植物油質量檢驗項目表
序號
檢驗項目
發證
監督
出廠
備注
1
色澤
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√
√
 
2
氣味、滋味
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√
 
3
透明度
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√
√
 
4
水分及揮發物
 
√
 
 
5
不溶性雜質（雜質）
√
√
 
 
6
酸值（酸價）
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√
√
 
7
過氧化值
√
√
√
 
8
加熱試驗（280℃）
√
√
√
 
9
含皂量
√
√
 
 
10
煙點
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√
 
 
11
冷凍試驗
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√
 
 
12
溶劑殘留量
√
√
√
此出廠檢驗項目可委托檢驗
13
羰基價
√
√
＊
 
14
砷
√
√
＊
 
15
黃曲霉毒素B1
√
√
＊
 
16
棉籽油中游離棉酚含量
√
√
＊
棉籽油有此項目要求
17
食品添加劑
√
√
＊
據實際情況而定
18
標簽
√
√
 
 
注：1. 表中的檢驗項目應根據相應的產品標準而定，產品標準中有該項目要求的進行該項檢驗。2．標簽除符合GB7718-1994的規定及要求外還應符合相應產品標準中的標簽要求。
 
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