如何確保食品添加劑使用中應有的安全性
來源： http://www.lovemassage.cn 類別：新聞中心 更新時間：2014-12-04 閱讀次
食品添加劑安全性受多種因素的影響，這就決定了應關注食品添加劑使用的全過程。通過不同主體的共同努力，才能有效的確保食品添加劑在使用中應有的安全性。只有這樣才能從根本上發揮食品添加劑所具有的積極影響，克服消極影響所產生的不利情況。這本身是一個動態的系統化工程，需要不斷的努力，從實際情況出發不斷的優化，才能實現。
食品添加劑安全性水平的高低與從業人員的素質有著密不可分的聯系。一方面，我國應不斷加大在食品添加劑科研方面的投入力度，同時還應不斷的提高食品添加劑行業從業人員的整體素質。可以通過與高校和研究院所結合的發展，加強對食品添加劑從業人員的培訓。通過資格準入以及培訓考核等方式的綜合應用，不斷的提升食品添加劑從業人員在食品添加劑安全性方面的專業知識與實踐經驗，進而有力的促進食品添加劑安全性水平的提升。
應監督企業嚴格按規定使用添加劑，檢查是否超范圍、超限量使用添加劑。檢驗機構應加強對食品添加劑安全性檢驗方法的研究，逐步優化食品添加劑安全性的檢驗方法標準，為食品添加劑安全性的監管提供有力的技術保障。
食品添加劑安全性水平的高低與食品添加劑的監管工作與檢測工作有著密不可分的聯系。應加強從生產源頭方面進行食品添加劑安全性的監管，通過落實質量抽查、巡查制度以及食品添加劑召回制度等構建嚴密的食品添加劑安全性網絡監管體系，對食品添加劑的生產加工、食品添加劑包裝以及銷售等各個環節進行全過程監管。更多資訊：中國糧油儀器在線 http://www.lovemassage.cn
食品添加劑安全性水平的高低與從業人員的素質有著密不可分的聯系。一方面，我國應不斷加大在食品添加劑科研方面的投入力度，同時還應不斷的提高食品添加劑行業從業人員的整體素質。可以通過與高校和研究院所結合的發展，加強對食品添加劑從業人員的培訓。通過資格準入以及培訓考核等方式的綜合應用，不斷的提升食品添加劑從業人員在食品添加劑安全性方面的專業知識與實踐經驗，進而有力的促進食品添加劑安全性水平的提升。
應監督企業嚴格按規定使用添加劑，檢查是否超范圍、超限量使用添加劑。檢驗機構應加強對食品添加劑安全性檢驗方法的研究，逐步優化食品添加劑安全性的檢驗方法標準，為食品添加劑安全性的監管提供有力的技術保障。
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